Купить перегонный куб для самогонного аппарата http://samogon.com.ru/jomkosti/ сегодня не составит большого труда. Куда сложнее сделать правильный выбор, какому кубу для дистиллятора отдать предпочтение. Самая главная проблема - выбор правильного и качественного материала. Мы не будем тратить время на обсуждение опасных и неадекватных материалов. Поэтому речь не пойдёт о железе, алюминии или жести.

Медь или нержавейка? Вот в чём вопрос. И здесь Вы найдёте ответ!

Если для Вас это уже решённый вопрос, помните: у каждого из этих материалов есть свои достоинства и недостатки. Чтобы не лить из пустого в порожнее, начнём с выводов. Медь хороша для одного, для другого же лучше подходит нержавейка.

Зачем делать перегонный куб для самогонного аппарата из меди?

Причины известны, во-первых, медь - отличный проводник тепла.  Во-вторых, медь удаляет из самогона сернистые соединения.  И, в-третьих, если Вы собрались делать куб самостоятельно, с медью проще работать.

Однако медь дороже. Некоторые также полагают, что медь сложнее чистить. К тому же не всякая медь "одинаково полезна". Остерегайтесь кустарных поделок и подделок из сантехнической меди. Доверяйте только производителям, которые готовы предъявить Вам сертификат на материал.

Зачем делать перегонный куб для самогонного аппарата из нержавейки?

Для самогонщиков-самодельщиков важнейшее качество нержавеющей стали в её дешевизне. Чистить её легче, так как на ней ничего не оседает в процессе перегонки. Нержавейка крепче и долговечнее.

Недостатки этого металла - оборотная сторона достоинств медных перегонных кубов:  сталь не так хорошо проводит тепло, а значит распределение температуры по всему перегонному тракте будет не таким однородным, как в медном самогонном аппарате. А чистить сталь легче, потому что она, к сожалению, не уберёт из вашего дистиллята компоненты с серой.

Как сделать выбор? Купить медный перегонный куб для самогонного аппарата или остановиться на нержавейке?  Отвечая на этот вопрос , нельзя рассматривать лишь свойства материалов.  Нужно представлять хотя бы в общих чертах, что конкретно Вы собираетесь получать на своём дистилляторе.

Если Вы ищите перегонный куб для самогонного аппарата с целью производства дистиллированной воды, то здесь нержавейка и медь конкурируют на равных. Оба металла могут очистить воду от примесей одинаково хорошо, медь не даёт никаких преимуществ перед нержавейкой, и наоборот. Ничья! Пожалуй, крепкая и дешёвая нержавейка предпочтительнее именно в силу механической прочности и относительной дешевизны.

Самогонный аппарат из меди http://samogon.com.ru/samogonnye-apparaty/mednye-apparaty-max-cuprum/ и дистиллятор из нержавеющей стали также почти ни в чём не уступают друг другу при получении эссенциальных масел. "Почти" потому что медь всё-таки активно участвует в очищении конечного продукта от жирных кислот, и, если Вас интересует в первую очередь качество масла или гидролата, медь предпочтительнее. Обратите внимание: медный дистиллятор, на котором получают эфирные масла, не стоит использовать для дистилляции самогона.

Спирт всё шире используется в качестве топлива, и если у Вас есть собственное рапсовое поле, зачем тратиться на бензин? Гоните спирт, поите им железного друга и не кормите нефтяных королей! Учтите, что для топливного спирта нужен не дистиллятор, а ректификатор. Необходимо обеспечить максимальную герметизацию процесса и способность аппарата выдержать (хоть и минимальное) давление. Поэтому медный аламбик здесь не поможет. А волшебные свойства меди по очистке продукта попросту не требуются. Для топливного спирта нержавейка - лучший выход.

Питьевой спирт, или этанол. Крайне желательно, чтобы перегонный куб для виски, водки, коньяка или рома был изготовлен из меди. Вкус и аромат конечного продукта улучшатся. Сернистые соединения оседают на стенках как медного дистиллятора, так и перегонного куба при производстве бурбона, бренди, скотча, водки, то есть ароматных алкогольных напитков. Куб после перегонки легко очищается раствором лимонной кислоты, а неприятный "тухловатый" запах самогона не попадает в рюмку.

Что, кроме материала изготовления, надо учесть?

Перегонный куб представляет собой (как правило) цилиндр с герметично устанавливаемой крышкой. Круглая форма дна удобнее и надёжнее для большинства нагревательных поверхностей. Если Вы собираетесь устанавливать бак сразу на несколько конфорок, при выборе учтите диаметр круга.

Крышки могут крепиться по-разному. Самые распространённые крышки - с отверстиями под винты. Винты приварены к баку, крышки притягиваются 3-6 барашковыми гайками. Более удобно и надёжно быстросъёмное кламповое соединение, - П-образный в сечении хомут одним винтом жёстко крепит крышку к горловине.

Для небольших объёмов браги функцию перегонного куба часто играет скороварка. Помните, что 5-7 литровая скороварка годится только для установки небольших и лёгких аппаратов. Соблюсти герметизацию соединения на неплоской крышке сложно.

От скороварок некоторые перегонные кубы позаимствовали клапаны для стравливания избыточного давления. Дистилляция спирта не подразумевает высокой температуры и давления, однако, если Вам требуется такой клапан, обратите внимание заранее.

Более важная вещь для самогонщика (особенно начинающего) - датчик температуры. Перегонный куб может быть оборудован встроенным термометром, а может иметь штуцер для съёмного термометра.

Сегодня дешевле и проще иметь в кухонном арсенале отдельный нагреватель для бака, нежели встроенный в бак ТЭН, - и надёжнее, и брага не подгорит.